హల్దీ దూద్ – ఈ హెల్తీ డ్రింక్‌ని ఎక్కువగా తినమని మన పెద్దలు మనల్ని ప్రోత్సహిస్తున్నారని గుర్తుచేసుకోవడానికి ఈ పేరు చాలు. బంగారు రంగు పసుపు పాలు లేదా హల్దీ దూద్ అనేక రకాల సమస్యలకు పాతకాలపు ఇంటి నివారణగా పరిగణించబడుతుంది. మీకు చలి వచ్చినా, ఇన్ఫెక్షన్ కారణంగా తక్కువ అనిపించినా లేదా నిద్రపోవడానికి ఇబ్బంది పడుతున్నా – ఈ పానీయం అందరికీ బాగా సిఫార్సు చేయబడింది. ఈ రోజు, మేము సాధారణ హల్దీ దూద్‌ను అప్‌గ్రేడ్ చేసే సులభమైన మార్గాన్ని మీకు పరిచయం చేయాలనుకుంటున్నాము. ఇది భారతీయ వంటశాలలలో కనిపించే మరొక సాధారణ మసాలాను చేర్చడం: అజ్వైన్ (కేరమ్ విత్తనాలు). అజ్వైన్ మరియు పసుపు పాలు ఒక విలక్షణమైన రుచి మరియు అదనపు ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నాయి, మీరు చూస్తారు:
ఇది కూడా చదవండి: మీరు రోగనిరోధక శక్తిని-బూస్టింగ్ కలిగి ఉండాలి కదా, పసుపు పాలు, నిమ్మకాయ నీళ్ళు ప్రతి రోజూ? నిపుణులు కొన్ని అపోహలను బస్ట్ చేస్తారు
అజ్వైన్ మరియు పసుపు పాలు యొక్క ప్రధాన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
1. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది:
హల్దీ మీ శరీరానికి చాలా ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది
పసుపులో యాంటీవైరల్, యాంటీ ఫంగల్ మరియు క్రిమినాశక లక్షణాలను కలిగి ఉన్నందున పసుపును అద్భుత మసాలాగా పరిగణిస్తారు. అజ్వైన్ మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలోపేతం చేయడంలో సహాయపడే యాంటీఆక్సిడెంట్లను కూడా కలిగి ఉంటుంది. కాబట్టి మీరు ఇప్పటికే జలుబు, దగ్గు, ఇన్ఫెక్షన్, సీజనల్ ఫ్లూ మొదలైన వాటితో బాధపడుతున్నారా లేదా వాటి నుండి మిమ్మల్ని మీరు రక్షించుకోవాలనుకున్నా, ఈ పానీయం ఉపయోగపడుతుంది.
2. మీ కడుపుకు మంచిది:
ఈ పానీయం శక్తివంతమైనది శోథ నిరోధక లక్షణాలు. పసుపు ప్రేగులను రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు ప్రత్యేకంగా జీర్ణ సమస్యల నుండి ఉపశమనం పొందవచ్చు. ఉబ్బరం మరియు ఆమ్లత్వంతో సహా కడుపు సమస్యలకు చికిత్స చేయడానికి అజ్వైన్ విస్తృతంగా ఇంటి నివారణగా ఉపయోగించబడుతుంది. అయితే, ప్రతి ఒక్కరూ పాలను సరిగ్గా జీర్ణం చేయలేరు. కాబట్టి ఈ పానీయాన్ని మీ ఆహారంలో చేర్చుకునే ముందు మీ పూర్వ పరిస్థితులను పరిగణనలోకి తీసుకోండి.
ఇది కూడా చదవండి: అజీర్ణానికి వీడ్కోలు చెప్పండి: సంతోషకరమైన కడుపు కోసం మీ స్వంత హింగ్ అజ్వైన్ నీటిని తయారు చేసుకోండి
3. మీరు బాగా నిద్రపోవడానికి సహాయపడుతుంది:
ఈ బంగారు మిశ్రమం శరీరానికి విశ్రాంతినిచ్చి వెచ్చగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది. కర్కుమిన్ ఒకరి మానసిక స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది. సాధారణంగా, ఇది మెత్తగాపాడిన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు మంచి రాత్రి నిద్రను పొందడంలో మీకు సహాయపడుతుంది.
4. నొప్పిని తగ్గించడంలో సహాయపడవచ్చు:
పదార్థాలలోని యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు కీళ్ల నొప్పులు మరియు సంబంధిత సమస్యలతో బాధపడే వారికి కూడా సహాయపడవచ్చు. హల్దీ దూద్ చాలా కాలంగా సాంప్రదాయ అమృతం వలె వేగంగా వైద్యం చేయడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుందని నమ్ముతారు.
అజ్వైన్ హల్దీ దూద్ మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మంచిదేనా?
హల్దీ దూద్ మధుమేహం ఉన్నవారికి సహాయపడుతుంది. ఫోటో క్రెడిట్: iStock
పసుపు మరియు అజ్వైన్ మధుమేహానికి అనుకూలమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు. ఈ పానీయంలోని కర్కుమిన్ కంటెంట్ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించడంలో సహాయపడుతుందని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి. మరింత తెలుసుకోవడానికి ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు తమ అజ్వైన్ మరియు పసుపు పాలలో స్వీటెనర్ల వాడకాన్ని తగ్గించాలి లేదా నివారించాలి. మీరు చాలా తక్కువ సేంద్రీయ తేనె లేదా బెల్లం జోడించడాన్ని ఎంచుకోవచ్చు, కానీ మీ వైద్యుడిని సంప్రదించిన తర్వాత మాత్రమే.
ఇది కూడా చదవండి: డయాబెటిస్ డైట్: రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించడంలో సహాయపడే 10 వేడి మరియు శీతల పానీయాలు
అజ్వైన్ హల్దీ దూద్ మీకు బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుందా?
ఈ పానీయం ఒక భాగంగా, మితంగా తీసుకోవచ్చు బరువు నష్టం ఆహారం. ఇందులో ప్రొటీన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి మరియు మిమ్మల్ని ఎక్కువ కాలం సంతృప్తిగా ఉంచుతాయి. ఇది జీవక్రియను పెంచుతుంది మరియు గట్ ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది కాబట్టి, ఇది పరోక్షంగా బరువు నిర్వహణకు మద్దతు ఇస్తుంది. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల మాదిరిగానే, బరువు తగ్గాలనుకునే వారు తీపి పదార్ధాల జోడింపు విషయంలో జాగ్రత్తగా ఉండాలి.
త్వరిత మరియు సులభమైన అజ్వైన్ మరియు పసుపు పాలు రెసిపీ | ఇంట్లో అజ్వైన్ హల్దీ దూద్ ఎలా తయారు చేయాలి
అజ్వైన్ గింజలు రంగు మారడం ప్రారంభించే వరకు తక్కువ మంటపై పొడి వేయించాలి. వేడిని ఆపివేసి వాటిని పక్కన పెట్టండి. ఒక పాత్రలో పాలు, పసుపు, ఎండుమిర్చి, బెల్లం, నెయ్యి వేయాలి. పదార్థాలను బాగా కదిలించు, ఆపై పాలు మరిగించాలి. వేడిని తగ్గించి, పాలు ఒక నిమిషం లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ఆవేశమును అణిచిపెట్టడానికి అనుమతించండి. వేయించిన అజ్వైన్ గింజలను కలపండి మరియు వెచ్చగా సర్వ్ చేయండి.
వివరణాత్మక వంటకం కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి.
ఈ ఆరోగ్యకరమైన పానీయాన్ని త్వరలో ప్రయత్నించండి మరియు మీరు దీన్ని ఎలా ఇష్టపడుతున్నారో మాకు తెలియజేయండి!
ఇది కూడా చదవండి: హల్దీ-దూద్‌తో విసుగు చెందారా? మీ ఆహారంలో పసుపును చేర్చడానికి ఇక్కడ 3 రుచికరమైన మార్గాలు ఉన్నాయి
నిరాకరణ: సలహాతో సహా ఈ కంటెంట్ సాధారణ సమాచారాన్ని మాత్రమే అందిస్తుంది. అర్హత కలిగిన వైద్య అభిప్రాయానికి ఇది ఏ విధంగానూ ప్రత్యామ్నాయం కాదు. మరింత సమాచారం కోసం ఎల్లప్పుడూ నిపుణుడిని లేదా మీ స్వంత వైద్యుడిని సంప్రదించండి. ఈ సమాచారానికి NDTV బాధ్యత వహించదు.
