మీకు టైప్ 2 డయాబెటీస్ ఉంటే, తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ అల్పాహారం మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించడానికి కొన్ని అద్భుతమైన ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటుందని తెలుసుకోవటానికి మీకు ఆసక్తి ఉండవచ్చు. ది అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ క్లినికల్ న్యూట్రిషన్‌లో ప్రచురించబడిన ఇటీవలి పరిశోధన ప్రకారం, తక్కువ కార్బ్ అల్పాహారాన్ని అనుసరించే టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారు భోజనం తర్వాత గ్లూకోజ్ స్థాయిలలో 74% తగ్గుదలని అనుభవించారు మరియు తిన్న వారితో పోలిస్తే రోజంతా మరింత స్థిరమైన రక్తంలో చక్కెరను కలిగి ఉన్నారు. ఒక ప్రామాణిక తక్కువ కొవ్వు అల్పాహారం.
ఇది ఎందుకు? టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న వ్యక్తులు కార్బోహైడ్రేట్లను తీసుకుంటే, వారి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు చాలా వేగంగా పెరుగుతాయి, ముఖ్యంగా ఉదయం. కాబట్టి, మీ మిగిలిన భోజనంలో ఎటువంటి మార్పులు చేయకుండా, అల్పాహారం వంటి రోజుకు ఒక భోజనంలో కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తాన్ని తగ్గించడం ఒక సులభమైన పరిష్కారం.
ఇది కూడా చదవండి: 5 ఉత్తమ తక్కువ కార్బ్ వంటకాలు | సులభమైన తక్కువ కార్బ్ వంటకాలు
ప్రశ్నలోని అధ్యయనంలో COVID-19 మహమ్మారి సమయంలో రెండు వేర్వేరు సైట్‌లలో పాల్గొనేవారితో 12 వారాల ట్రయల్ ఉంది. తక్కువ కొవ్వు అల్పాహారంతో పోలిస్తే తక్కువ కార్బ్ అల్పాహారం టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారిలో రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణకు దారితీస్తుందో లేదో నిర్ణయించడం లక్ష్యం. పరిశోధకులు పాల్గొనేవారి స్వీయ-నివేదిత కొలతలు, గ్లూకోజ్ పర్యవేక్షణ మరియు ఆహార సమాచారంపై డేటాను సేకరించారు.
అధ్యయనం కనుగొన్నది ఇక్కడ ఉంది:
టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న 127 మంది వ్యక్తులు అధ్యయన సమూహంలో చేర్చబడ్డారు. యాదృచ్ఛికీకరణ తర్వాత, తక్కువ కార్బ్ అల్పాహార సమూహానికి 60 మందిని కేటాయించారు, అయితే 61 మంది తక్కువ కొవ్వు అల్పాహార సమూహానికి కేటాయించబడ్డారు. తక్కువ కార్బ్ అల్పాహారాన్ని అనుసరించిన 12 వారాల తర్వాత, HbA1c స్థాయిలలో 0.3% స్వల్పంగా తగ్గింది. అయినప్పటికీ, రెండు సమూహాల మధ్య HbA1c స్థాయిలలో వ్యత్యాసం కొద్దిగా ముఖ్యమైనది. BMI, బరువు లేదా నడుము చుట్టుకొలత పరంగా తక్కువ కార్బ్ మరియు తక్కువ కొవ్వు సమూహాల మధ్య ఎటువంటి ముఖ్యమైన తేడాలను అధ్యయనం కనుగొనలేదు. అదనంగా, అధ్యయనం సమయంలో రెండు సమూహాల మధ్య శారీరక శ్రమ స్థాయిలు లేదా ఆకలి మరియు సంపూర్ణత యొక్క భావాలలో గణనీయమైన తేడాలు లేవు.
ఈ పరిశోధనల ఆధారంగా, తక్కువ కార్బ్ అల్పాహారం మొత్తం కేలరీలు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ తీసుకోవడం తగ్గించడానికి ఒక సాధారణ ఆహార వ్యూహం అని తెలుస్తోంది. టైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో జీవిస్తున్న వ్యక్తులలో, నిరంతర గ్లూకోజ్ పర్యవేక్షణ ద్వారా చూపిన విధంగా, గ్లూకోజ్ నియంత్రణ యొక్క వివిధ చర్యలను మెరుగుపరచడంలో కూడా ఇది సహాయపడుతుంది.
కూడా చదవండి: మధుమేహం ఆహారం: రక్తంలో చక్కెర స్థాయికి ఉత్తమమైన మరియు చెత్త ఆహారాలు
కొన్ని తక్కువ GI ఆహారాలు తరచుగా మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సిఫార్సు చేయబడతాయి.
ఫోటో క్రెడిట్: Pixabay
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఎలాంటి అల్పాహారం తినవచ్చు? జనాదరణ పొందిన తక్కువ కార్బ్ బ్రేక్‌ఫాస్ట్ ఎంపికలు
(అధ్యయనంలో భాగం కాదు)
మీరు తక్కువ కార్బ్ బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌ని అనుసరించాలనుకునే వారైతే, అది కూడా నింపి మరియు పోషకమైనది, ఎంచుకోవడానికి చాలా రుచికరమైన ఎంపికలు ఉన్నాయి. ఇక్కడ కొన్ని ప్రసిద్ధమైనవి:
1. ఆమ్లెట్:
బెల్ పెప్పర్స్, ఉల్లిపాయలు మరియు బచ్చలికూర వంటి తరిగిన కూరగాయలతో గుడ్లు కొట్టండి. ఈ మిశ్రమాన్ని నాన్ స్టిక్ పాన్ లో కొద్దిగా నూనె వేసి ఉడికించాలి. అదనపు రుచి కోసం కొన్ని మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు చల్లుకోండి. కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి ఉత్తమ ఆమ్లెట్ వంటకాలు.
2. మూంగ్ దాల్ చిల్లా
నానబెట్టిన మరియు ఎండబెట్టిన మూంగ్ పప్పును నీటితో కలపండి. సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి, కొత్తిమీర తరుగు వేయాలి. కనిష్ట నూనెతో నాన్ స్టిక్ పాన్ మీద పిండిని పాన్ కేక్ లాగా ఉడికించాలి. r కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండిమూంగ్ దాల్ చిల్లా కోసం ecipe.
3. ఆపిల్ మరియు చియా సీడ్స్ స్మూతీ
ఈ స్మూతీ రిఫ్రెష్, సంతృప్తికరంగా మరియు చాలా రుచికరమైనది. వాస్తవానికి, మీరు మీ పొట్టను బరువుగా ఉంచకూడదనుకుంటే, అది నిండుగా ఉన్నట్లు అనిపించినప్పుడు వేసవిలో ఇది సరైన అల్పాహార ఎంపిక. దశల వారీ కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి ఆపిల్ మరియు చియా విత్తనాల స్మూతీ కోసం రెసిపీ.
4. మసాలా ఓట్స్
రోల్డ్ వోట్స్‌ను నీటితో ఉడికించి, క్యారెట్, బఠానీలు మరియు బెల్ పెప్పర్స్ వంటి మీకు నచ్చిన కూరగాయలను జోడించండి. రుచికరమైన అల్పాహారం కోసం జీలకర్ర, పసుపు మరియు కారం వంటి మసాలా దినుసులతో సీజన్ చేయండి. సులభమైన వంటకం కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి.
5. ఉడికించిన గుడ్లు
ఇది ఆరోగ్యకరమైన, తక్కువ కార్బ్ ఆహారం కోసం తయారు చేయగల వేగవంతమైన మరియు సరళమైన భోజనం. మీరు చేయాల్సిందల్లా గుడ్లు ఉడకబెట్టడం, పై తొక్క మరియు వాటిని తెరిచి, కొన్ని మసాలాలు చిలకరించడంతో వాటిని పాప్ చేయండి.
అధిక కార్బ్ పదార్థాలను తగ్గించడం లేదా ప్రత్యామ్నాయం చేయడం ద్వారా మీరు వాటిని మరింత మధుమేహం-స్నేహపూర్వకంగా చేయడానికి సాంప్రదాయ వంటకాలను ఎల్లప్పుడూ సవరించవచ్చు.
